buenasssss, este finde fuimos de viaje a Matagalpa, un viaje bastante bonito a la par de emotivo, pues íbamos con Juan, exalcalde de La Paz Centro y excombatiente de la guerrilla... Matagalpa fue escenario en los 80 de la guerra contra los contrarrevolucionarios. Cuando los sandinistas llegaron al triunfo en julio del 79, la Guardia Nacional de Somoza, el último dictador bastante sangriento, fue disuelta. pero estos individuos, no contentos con la nueva situación política, decidieron irse a Honduras a rearmarse junto a los marines y atacar de nuevo Nicaragua, creando así la contra. La guerrilla se caracterizaba por atacar en la montaña, y la zona de Matagalpa y Jinotega eran escenarios perfectos para esconderse. de modo que a Juan lo destinaron aquí y no había vuelto en 20 años... así que nos fue reconstruyendo un poco todo y explicándonos dónde se escondían, los monos asados que se comían, que dicen que parecen niños chicos cuando están sin piel, dónde se encontraban de clandestinos con sus novias... fue muy lindo.


estas cositas se llaman pastecitos y dicen que los llevan volando los pájaros o el viento. fuere lo que fuere, la ciudad estaba llena y daban un color muy bonito

una parada en el camino para comer tortillas con cuajada, slurpi... deliciosos

al estar Matagalpa ubicada en un valle, la ciudad crecía hacia las montañas e iban construyendo ladera arriba. lo curioso era ver casas de más de un piso, pues al ser Nicargua zona de terremotos, no construyen más de la planta baja, pero Matagalpa al no ser zona sísmica, pues construían más....
:)
por último cenamos Nacatamal, compuesto de masa de maíz, arroz, pollo o cerdo, tomate, cebolla y pimiento, envuelto en hoja de chagüite, usea, de palmera... tuvimos la suerte de que hubiera en la ciudad un concierto de música revolucionaria, a golpe de trago de ron. y con mi piececito descompuesto, porque me pegué una leche al bajar de la acera que me hice una herida. pero bueno, no molestó el viaje y seguimos de la mano de Juan y Lupita...

seguirmes informando... besos a todos y feliz primavera a 40º!!!!